Рішення про канонізацію стариці Гаврилії ухвалив Вселенський патріархат Святий і Священний Синод Вселенського патріархату вирішив канонізувати старицю Гаврилію Папагані за пропозицією та наполяганням Вселенського патріарха Варфоломія. Стариця Гаврилія Папаянні народилася в 1897 році в Константинополі в багатій родині заможного торговця лісом. З дитинства відрізнялася глибокою вірою і любов’ю до людей. Після навчання в університетах Швейцарії та Греції присвятила себе служінню бідним і хворим у багатьох країнах світу. П’ять років служила прокаженим в Індії. У 1962 році прийняла чернецтво. Проповідувала православ’я у всьому світі. Допомагала людям в Афінах, Африці, на острові Лерос, де і померла у 1992 році у віці 95 років.